Der Big Green Egg Hähnchenhalter aus Keramik ist eine Weiterentwicklung des klassischen Beer-Chicken aus den USA. Die ursprünglichen Rezepte basierten darauf, ein ganzes Hähnchen auf einer geöffneten Bierdose aufgestellt zu grillen, um so von innen heraus ein besonders saftiges und aromatisches Ergebnis zu erzielen. Dieses Prinzip funktioniert nicht nur extrem gut, sondern lässt sich mit dem Hähnchenhalter aus Keramik sogar noch weiter verfeinern. Denn so hast du selbst die Wahl, mit welchen Aromen du dein saftiges Hähnchen verfeinern möchtest. Von Bier, Wein oder Gewürzbrühen ist alles möglich und macht dein Hähnchen-Barbecue zu etwas ganz Besonderem. Diese Variante ist speziell für kleines Geflügel, die größere Version für Truthahn findest du natürlich auch bei uns im Store.
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