Der Big Green Egg Truthahnhalter aus Keramik ist eine Weiterentwicklung des klassischen Beer-Chicken aus den USA. Die ursprünglichen Rezepte basierten darauf, ein ganzes Hähnchen auf einer geöffneten Bierdose aufgestellt zu grillen, um so von innen heraus ein besonders saftiges und aromatisches Ergebnis zu erzielen. Dieses Prinzip funktioniert nicht nur extrem gut, sondern lässt sich mit dem Truthahnhalter aus Keramik sogar noch weiter verfeinern. Denn so hast du selbst die Wahl, mit welchen Aromen du deinen saftigen Truthahn verfeinern möchtest. Von Bier, Wein oder Gewürzbrühen ist alles möglich und macht dein Truthahn-Barbecue zu etwas ganz Besonderem. Diese Variante ist speziell für großes Geflügel, die kleinere Version für Hähnchen findest du natürlich auch bei uns im Store.
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