Unsere Rezepte
Wir lieben BigGreenEgg - Rezept - Wild Lachs auf Holzplanke
Wildlachs auf Zedernholz geräuchert. Einfach, schnell, unkompliziert. Und auch ein Hingucker beim servieren. In diesem Video erklären wir euch Schritt für Schritt wie Ihr Fisch auf Holzplanken im Big Green Egg räuchern könnt.
Gegrillte Gambas mit Mango und Grünkohlsalat
Dieses köstliche Gamba-Rezept lässt sich ideal auf dem Big Green Egg zubereiten. Die Marinade verleiht den großen Gambas ein fernöstliches Flair. Als Snack oder Vorspeise mit Salat und gegrillter Mango servieren.