Unsere Empfehlungen

Hier findest du 0 Produkte

Drip Pan / Auffangschale

Die Drip Pan ist eines dieser Zubehörteile, die beim indirekten Grillen sofort Sinn ergeben. Sie fängt Fett und Fleischsäfte sauber auf, verhindert verbrannte Rückstände auf dem ConvEGGtor und schafft gleichzeitig eine praktische zweite Ebene im EGG. Besonders stark: Gemüse, Kartoffeln oder andere Beilagen garen unten in der Schale, während darüber auf dem Rost Hähnchen, Braten oder Ribs ihr Aroma abgeben.

Hier geht´s zur Drip Pan

Back- & Pizzastein

Der Back- und Pizzastein zeigt eine Seite des Big Green Egg, die viele anfangs gar nicht auf dem Schirm haben: Brot, Pizza, Flammkuchen und Gebäck werden im EGG richtig stark. Der Stein speichert die Hitze gleichmäßig und sorgt für einen schönen Boden, während die Keramik des Eggs wie ein kleiner Holzbackofen arbeitet. Je nach Egg-Größe und Anwendung braucht es das passende Setup – fragt uns gerne nach dem perfekten Pizza- und Brotback-Setup für euer EGG.

Hier geht´s zum Back- & Pizzastein

Gusspfanne

Selbst bei der Grillgröße L oder XL finden wir die kleinere Gusspfanne sogar besser, da sie für die meisten Gerichte absolut ausreicht und super auf die Rosterhöhung passt (beim XL passt auch die größere auf die Erhöhung).
Beim direkten Grillen stellt man sie einfach neben die Würstchen auf den Rost – so brutzelt mariniertes Fleisch oder Hähnchen perfekt in der Pfanne wie auf einer Plancha, ohne dass Fett in die Glut tropft. Uns gefällt auch die Optik und wir servieren gerne direkt mit der Gusspfanne.

Hier geht´s zur Gusspfanne

Thermometer

Wenn man mal kurz die Temperatur checken will, misst dieses Thermometer schnell und präzise und das in einer Qualität, die man sonst eher von teureren Geräten kennt. Für längere Gerichte wie Pulled Pork oder ein ganzes Hähnchen greifen wir zum Meater, da er dann über die gesamte Garzeit im Gargut bleibt und uns per App/Handy auf dem Laufenden hält. Meater deshalb, weil er uns seit Jahren bei Long Jobs überzeugt. Daher haben wir ihn ebenfalls mit in den Verkauf augenommen. Hier gehts zum Meater

Hier geht´s zum Thermometer

Grillrost Schrubber mit Schaber

Ein Big Green Egg braucht von innen im Grunde nur Hitze zum Ausbrennen und eine Bürste – Reinigungsmittel haben im EGG nichts verloren. Dieser Schrubber gefällt uns wegen des langen Stiels und dem Schaber vorne, mit dem man festgebackene Reste von ConvEGGtor oder Pizzastein herunterbekommt. Mehr braucht es eigentlich nicht, und wenn der Bürstenkopf irgendwann durch ist, tauscht man ihn einfach aus.

Hier geht´s zum Grillrost Schribber