Die Roste & Einsätze erweitern das Big Green Egg um zusätzliche Garmethoden und mehr Flexibilität auf der Kochfläche. Sie bestimmen, wie und auf welcher Ebene gegrillt, gebacken oder gegart wird.
Zur Kategorie gehören unterschiedliche Rostarten wie Edelstahl- oder Gusseisenroste sowie spezielle Einsätze für indirektes Garen, Mehrzonenbetrieb oder höhere Ebenen. Viele Komponenten lassen sich kombinieren und ermöglichen so paralleles Arbeiten mit verschiedenen Temperaturen.
Roste und Einsätze sind auf die jeweiligen EGG-Größen abgestimmt und funktional gedacht. Sie erweitern den Einsatzbereich des EGGs deutlich – ohne den Grundaufbau zu verändern.